1) 두드러기
특정 음식을 먹은 후 가려운 두드러기가 생기는 것은 음식 알레르기의 징후일 수 있다. 일반적으로 벌레에 물린 것과 비슷하게 보이는 융기된 분홍색 돌기처럼 보이는 두드러기가, 특정음식을 먹은 후 몇 분에서 몇 시간 안에 난다면, 의사를 만나야 함을 의미한다.
2) 목이 조이고 삼키기가 어렵다
목이 붓기 시작해 삼키기가 어려우면 먹은 음식에 알레르기가 있다는 의미일 가능성이 크다. 알레르기 식품에 대한 노출로 인해 식도에 염증이 생겨 삼키기가 어려워질 수 있다.
3) 쌕쌕거림
몸에 의해 단백질이 '이물질'로 표시되고 알레르기 반응이 일어나면 히스타민이 분비된다. 이 화합물은 기도에 수축을 일으켜 목에서 쌕쌕거리는 소리가 나게 한다.
4) 구토
구토는 음식 알레르기의 징후일 수 있지만, 음식 불내증이나 식중독의 징후일 수도 있다. 구토를 하는 경우 이 증상이 알레르기 때문인지 불내증 때문인지 알기 어려울 수 있으므로 의료진과 상의하여 진상을 파악하는 것이 가장 좋다.
5) 퉁퉁 부은 혀
혀가 붓는 것이 삼키는 능력에 영향을 미칠 수 있다. 일반적으로 혀는 원래 크기로 돌아간다. 하지만 이러한 반응을 경험한다면, 병원을 찾아 식품 알레르기 여부를 확인하는 것이 좋다.
6) 아나필락시스
아나필락시스는 알레르기 물질에 대해 노출되었을 때 나오는 심각하고 잠재적으로 생명을 위협하는 반응이다. 이것을 경험하는 사람은 삼키거나 숨을 쉬는데 어려움이 있을 수 있고, 심장박동이 빠르게 오를 수 있으며, 극단적인 경우 의식을 잃을 수도 있다.
작성자 박효정
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