포항초가 들어간 김밥~ (지금 딱!!! 계절이네요 )

 

포항초아시나요?

경상북도 포항에서 재배하며 일반 시금치보다 작고 뿌리가 길고 

단단하며 붉은빛을 띠고 단맛과 향이  뛰어나다고 하죠 

 

그래서 이계절에는 거의 포항초로 김밥을 하는데요.

시금치가 10월 부터 3월 재배되는거라서 요시기 아니면 잘 못먹죠 

 

오늘은 포항초 1단을 사가지고 와서

김밥 5줄 샀는데, 그래서 그런지 김밥에 다른때 보다는 

시금치가 가득 들어 갔죠 

 

식감도 좋아요 ~~

 

효능도 만점인 포항초 드세요

 

 

1. 시금치의 효능 

 
① 혈관 건강
칼륨 성분이 체내 노폐물과 나트륨 배출에 도움이 되어 혈액 순환에 좋은 영향을 줍니다.

따라서 혈관 내의 혈액이 깨끗해지며 동맥경화와 혈압, 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 되어 혈관 질환 예방에 좋은 효능이 있습니다.

 
② 눈 건강
비타민A성분이 함유되어 있고 또 풍부한 베타카로틴 성분이 우리 몸에서 비타민A로 변환되어 눈의 피로를 개선하고 시력을 보호해 주며 백내장, 안구건조증 등 눈질환 예방에 도움이 됩니다.

 
③ 뼈 건강
칼슘과 엽산, 철분 등이 풍부해 성장기 어린이의 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 높여 주기 때문에 골다공증 예방에도 좋은 효과가 있습니다.

 
④ 피부 건강
항산화 물질인 베타카로틴과 비타민E 성분이 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 노화를 방지해 주고 콜라겐 생성에 도움을 주며 멜라닌 색소 침착을 막아 깨끗하고 탄력 있는 피부 유지에 좋은 효과가 있습니다. 

 
⑤ 빈혈 예방
엽산과 철분이 많이 들어 있어 적혈구 생성에 도움이 되고 헤모글로빈의 구성 성분인 철분이 몸속에 산소를 공급해 주는 역할을 해서 빈혈 증상을 개선시키고 예방하는데 효과가 뛰어납니다.

 

⑥ 암예방
글루타치온 성분이 해독 작용과 발암 물질 제거에 뛰어나며 항산화 물질인 베타카로틴이 암세포 발생과 증식을 억제하는 효과가 있습니다.

 
⑦ 변비 예방
식이 섬유가 풍부해 장운동 활성화에 도움이 되고  사포닌과 마그네슘 성분이 변비 개선에 효과를 줍니다.