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📌 냉장고에 보관하면 위험한 음식 총정리!
❌ 🥔 감자 → 솔라닌 독소 증가 → 신경 마비 & 발암 위험
❌ 🍞 빵 → 곰팡이 독소(미코톡신) 생성 → 간암 위험
❌ 🍌 바나나 → 영양소 파괴 & 세포 손상 증가 → 노화 촉진
❌ 🥒 오이 → 세포벽 손상 & 니트로사민 증가 가능성 → 변질 위험
❌ 🥩 육류 & 가공육 → 발암물질(아민류, 니트로사민) 생성 → 위암 & 대장암 위험
👉 냉장고 보관이 항상 안전한 것은 아닙니다!
음식별로 올바른 보관 방법을 지켜야 건강을 지킬 수 있습니다.
📌 올바른 보관법!
- 최대한 신선한 상태에서 소비
- 3일 이상 보관할 경우 반드시 냉동 보관
- 가공육 섭취 줄이고 신선한 단백질(닭가슴살, 두부)로 대체
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