계란 잘 까지게 삶는법 아시나요?

오랜만에 계란을 삶았는데 찬물에 오래담궈놓아서인지 상태가 이렇습니다. 열라 안까져요.흑..  냉장고에서 꺼내서 실온에 한시간이상 두고 소금물에 씻어서 소금물에 뚜껑열고 삶고 찬물에 30분 담궈놨어요. 뭐가 잘못된걸까요! 계란 잘 까지게 삶는 법이 있을까요?