단백질가득. 손두부전골

두부 두루치기

손 두부 전골. 만두는 추가했어요

매일 새벽에 만들어요. 맛이 좋아요

오늘은 동생네. 부모님과

함께 두부가. 완전 두부 부드러워 좋아요

두부에 함유된 단백질은 간세포재생촉진은 물론 간에 생성된 지방을 혈액으로 이동시켜 지방간개선을 돕는다. 또한 레시틴은 세포막구성에 필수적인 성분으로 혈관 내 지방축적을 막아주고 알코올분해·노폐물배출을 촉진시킨다. 

두부조림양념장 주재료가 간장인 만큼 지나치게 짜게 만들 경우 오히려 간에 부담을 줄 수 있으니 다소 싱겁게 만들어야 한다. 또한 간경변증환자들이 고단백질식품을 먹을 경우 간성혼수를 일으킬 수 있어 주의해야 한다.