사과식초의 10가지 효능

사과 식초의 효능

​

​

​

1. 혈당관리

​

식초가 혈당 조절에 미치는 영향에 대해 조사를 했는데

연구에 참여한 인슐린 저항성 또는 2형 당뇨병 환자들에게

식초를 섭취하게 한 결과

식사 후 혈당 스파이크가 일어나지 않고

완화되는 것을 확인하였어요.

​

또한 다른 연구들에서도 비슷한 결과를 확인할 수 있었는데요.

건강한 사람들을 대상으로 식초 섭취가

식사 후 혈당과 인슐린 반응을 낮추고

포만감을 높인다는 결과가 나왔다고 해요.

​

​사과식초를 식전에 물 또는 탄산수에 10~15mg 정도

​희석해서 드시면 혈당 곡선이 완만해지는데요.

​식초에 아세트산이 탄수화물과 당이 들어왔을 때

​포도당 분해 효소를 느리게 해줘서 포도당이

​혈류에 천천히 도착할 수 있게 해줍니다.

​

또한 저녁에 사과식초를 희석시켜서 마신다면

다음날 아침에 공복 혈당이 낮아지는 효과도 있다.

​

​

2. 다이어트 효과 및 내장지방 감소

​

식초가 혈당을 관리해 주는 효과로

다이어트에 도움이 된다는 결론에 도달할 수 있지만

포만감과 식욕을 억제하고

신진대사를 증가시켜

지방을 태워주는 역할을 한다고 해요

​

일본에서 발표된 연구에 따르면

비만 환자들을 대상으로 식초 섭취가

체중, 체지방량 및 혈중 중성지방 농도에 미치는 영향에 대해

조사를 했는데

세가지 모두 식초를 먹지 않은 그룹보다

먹은 그룹에서 더 많은 감량폭을 이루었다고 해요.

​

이는 식초의 주요 성분은 아세트산이

체지방량에 영향을 미치는 것으로 확인되었습니다.

​

구연산과 아미노산이 체내 노폐물 배출과 ​

지방분해를 촉진시켜

지방이 쌓이는 걸 방지해 주고

아세트산이 지질대사를 촉진시켜

내장지방 감소 효과도 볼 수 있습니다.

​

3. 해독 작용​

사과식초에는 비타민과 무기질 등이 매우 풍부해

몸을 자연적으로 해독하는데 도움을 줍니다.

해독효과를 제대로 볼려면 식전에 물한잔에

사과식초 한스푼으로 넣고 희석해서 마셔주면

된다고 하네요.

​

​

​​4. 변비 예방

​

​의외로 많은 분들이 변비로 고생 중인데

​사과에는 섬유질이 많이 들어있어

​장속 유익균을 늘려주고 숙변제거와 변비 예방의

​도움을 받을 수 있습니다.

​

​

5. 심혈관 질환 예방 및 개선

​

아세트산에 의해

​혈당 수치가 줄어들게 됨으로써

​콜레스테롤이나 혈액순환 개선을 도와주며

​심혈관이나 고혈압 같은 질병을 예방할 수 있습니다.

​

​

6. 피로회복

​

유기산이 비타민과 무기질이 신진대사를 활성화시켜

피로감을 회복시켜주며

​근육에 쌓이는 피로물질인 젖산을 분해해 줍니다.

​

​

​

7. 부종 예방

​

식초에 들어있는 풍부한 미네랄 중 칼륨이

​

나트륨을 과다 섭취했을 경우 염분과 수분을

​

배출해 주어 몸이 붓지 않도록 해줍니다.

​

​

8. 소화 개선

​

식사 후 더부룩하고 소화 안될때 사과식초를 드시면

​위액분비를 촉진해서 소화 흡수가 원활하게

​이뤄주고 장내 환경 개선을 도와줍니다.

​

식초의 효능 중에 소화를 개선시키는데

도움이 된다는 연구결과도 있어요.

이 연구는 동물을 대상으로 실험을

진행하였는데 식초가 위장 운동과

관련된 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는

증거가 나타났다고 해요.

​

​

​

9. 위산조절

​

사과식초는 알칼리성 식품으로

체내에 PH를 조절해줘 속쓰림이 있는 사람들에게 도움을 줍니다.

단 식초 자체가 자극이 될수 있으니

물에 희석해서 사용하는것을 권장합니다.

​

10. 입냄새 제거 및 장내 유해균 제거​

​

사과식초는 유해균 제거에 좋은 만큼

구강 내에 박테리아를 제거에 입냄새를 제거해주고

중화시켜주는 역할을 한다고 합니다.

가글이 없을때 사과식초로 가글을 해주면

똑같은 효과를 낼수 있다고 해요.

​

사과식초에 함유된 사과산과 아세트산은

항균역할을 하기 때문에 장내에 있는 좋지 않은

박테리아를 제거해줍니다.

또 장에 트러블을 일으키는

칸디다염이 감염되는것을 막아줍니다.