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(다이어트와 노화예방)에 좋은 단호박으로 단호박라떼🎃 아침 건강한 식사
미리 쪄둔 단호박을 우유와 함께 갈았어요.
캐시딜에서 산 믹서기가 시원하게 갈아 줍니다
삶은 계란 하나와 같이 먹어요.
아침에 단호박-당근 꾸준히 먹었더니... 노화에 변화가?
단호박, 당근에 베타카로틴 풍부... 노화 늦추고 폐기능 증진, 항암효과
단호박과 당근에는 어떤 영양소가 들어 있을까? 국가표준식품성분표를 검색하니 두 식품 모두 베타카로틴(beta carotene)이 많다.
황색과 주황색 과일-채소, 진녹색의 잎이 많은 채소에서 발견되는 물질이다.
노화지연, 폐기능 증진, 항암효과가 있다.
찐 단호박 100g에는 베타카로틴 4783㎍ 들어 있다. 당근은 3582㎍이다.
효능 가운데 노화를 늦추는 효과가 주목된다.
100세 노인의 건강이 모두 이 음식들 때문은 아니지만 도움이 된 것으로 보인다. 유전, 운동 등이 복합적으로 작용했을 것이다.
단호박은 주로 쪄서 먹는 서양계 호박이다.
메타오닌 성분이 몸속에 쌓인 노폐물과 독성물질을 배출하는 효과가 있다.
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작성자 JN
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