우유보다 더 많은 칼슘을 함유한 음식들

우유의 가장 강력한 마케팅 포인트 하나는 칼슘이 풍부하다는 사실이다. 

실제로 우유는 상당한 양의 칼슘을 포함하고 있지만,

 

다른 음식들과 비교하면 어떨까? 미네랄이 풍부한 많은 대안들이 있는 것으로 밝혀졌고, 

 

우유와 비교하면 많은 음식들이 실제로 더 많은 칼슘을 함유하고 있다

 

 

우유 한 잔에 얼마나 많은 칼슘이 들어 있을까? 물론, 이것은 유리잔의 크기에 달려있을 것이다.
우유 한 컵(245ml)에는 칼슘이 305mg 들어있다.

 

 

성인을 위한 칼슘의 권장 섭취량(RDA)은 매일 1,000에서 1,200 mg 사이다. 

하루에 우유 한 잔을 마셔도, 칼슘 일일 섭취량(DV)을 충족시키지 못한다. 

하지만 걱정하지 마시라. 

 

칼슘을 일일 섭취량 도달에 도움이 될 몇 가지 음식들이 있다

 

 

 

모짜렐라 치즈 - > 모두 이 부드러운 이탈리아 치즈에 익숙할 것이다. 

이 치즈는 피자에 뿌리는 것으로 유명하다! 모짜렐라 한 컵에는 

하루 섭취량의 130%에 해당하는 1.7 그램의 칼슘이 들어있다.

 

그러나 모짜렐라에는 단지 칼슘만 있는 것이 아니다. 

이 치즈는 또한 산화 스트레스를 감소시키고 

면역 체계를 증진시키는 공액 리놀레산 (CLA)의 좋은 공급원이다.

 

 

 

 

 

두부 -> 단단한 두부의 칼슘 함량은 우유 한 잔을 능가하기도 한다. 

실제로 그것은 한 컵에 우유의 5배 이상으로

일일 섭취량의 130%에 해당하는 칼슘을 함유할 수 있다

 

칼슘의 비율은 두부를 만드는 데 사용되는 응고제의 종류에 따라 조금씩 다르다. 

칼슘 응고제가 때때로 사용되는데, 두부의 미네랄 함량을 훨씬 더 높게 만든다. 

두부는 또한 훌륭한 단백질 공급원이다.

 

 

칼슘강화 오렌지 주스->오렌지 주스로부터도 많은 칼슘을 섭취할 수 있다. 

강화된 주스는 영양가를 향상시키기 위해 사용되는 합법적인 과정이며, 

칼슘이 강화된 오렌지 주스도 포함한다.

 

칼슘이 강화된 오렌지 주스 한 컵에는 약 1그램의 칼슘이 들어 있는데, 

이는 미네랄 DV의 80%가 조금 넘는 양이다. 게다가, 

다른 미세 영양소들 중에서도 비타민 C와 엽산이 풍부하다