여름철 다이어트 식사법

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여름철 다이어트 식사법

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드브라

2005. 6. 28. 11:28

 

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[여름철 다이어트 식사법 ]

 

다이어트시 식이요법은 매우 중요한 부분을 차지한다.

운동을 하더라도 식이요법이 잘 병행되지 않으면 효과적으로 감량을 하기 어렵기 때문이다.

우선 계절을 막론하고 지켜야 할 다이어트의 기본적인 식사법을 한번 더 되새겨 보자.

① 식사는 거르지 말고 규칙적으로 먹는다.

② 균형 잡힌 식단으로 먹도록 노력하면서 간식을 제한한다.

③ 섭취열량을 제한하되 고열량의 식품을 조금 먹기 보다는 열량이 낮은 식품으로 바꿔서 충분히 먹도록 한다.

④ 패스트푸드, 인스턴트 식품, 가공식품의 섭취는 제한한다.

⑤ 당분이 많이 들어간 음료의 섭취를 제한하고 물을 충분히 마시도록 한다.

⑥ 저녁식사 이후부터 잠자리에 들기 전까지는 물 이외에는 음식물을 먹지 않는 습관을 갖는다.

 

기본적인 다이어트 식사법 이외에 여름철에 좀 더 신경 써야 할 다이어트 식사법은 다음과 같다.

 

① 야채나 해조류, 버섯을 사용해서 샐러드나 냉국처럼 시원하게 먹을 수 있는 요리를 준비한다. 여기에 닭가슴살이나 두부, 콩, 달걀등의 단백질식품을 함께 곁들이면 한끼 식사로도 충분하다.

 

② 콩국수나 냉면, 막국수, 메밀국수등은 여름철에 즐겨 먹는 음식으로 이런 면류를 한끼 식사로 준비할 때에는 다음의 사항을 참고로 하자.

1) 우선 면류를 먹게 되면 밥을 먹을 때보다 씹는 횟수가 줄어 식사 시간이 빨라지기 쉽다. 따라서 최대한 천천히 꼭꼭 씹어서 먹도록 한다.

2) 면은 흰밀가루로 만들어진 것보다는 메밀이나 칡으로 만든 것을 선택하는 것이 혈당을 천천히 증가시키므로 다이어트에 유리하다.

3) 되도록 국수의 양은 줄이고, 야채를 충분히 준비하자.

4) 콩국수를 제외하고는 국수를 한끼 식사를 먹게 될 경우 단백질의 섭취가 부족해지기 쉽다. 냉면이나 막국수를 먹을 때에는 기름기가 없는 수육이나 달걀흰자를 넣어서 먹도록 한다. 특히, 메밀국수의 경우에는 국수의 양은 줄이고, 단백질식품을 따로 섭취할 수 있도록 준비한다.

 

③ 입맛이 떨어지면 식사량이 줄어들어 다이어트에 더 도움이 된다고 생각할 지 모르지만 체중감량의 원래 목적은 건강을 유지하기 위한 것이므로 다이어트를 할 때에도 영양소를 고루 섭취할 수 있는 식단으로 거르지 않고 규칙적으로 먹는 것이 매우 중요하다.

더운 날씨 때문에 입맛을 잃었다면 야채나 과일의 섭취를 증가시키고, 식초가 들어가는 음식으로 입맛을 살려보자