아이들이 엄청 좋아하는 블루베리!!
저희 엄마는 블루베리가 뭐 그리 맛있냐 하시는데,
저도 먹다보니 블루베리 넘 좋더라고요..
전 냉동보다는 생과일 블루베리로 먹는데 우리나라에서도 많이 재배해서
요맘때면 끊이지않고 먹는 과일인 블루베리!
겨울철에도 칠레산 블루베리 꼬박 사다 먹네요 ㅎㅎ
매일 아침마다 아이들 과일챙길때 제 도시락 과일도 챙기는데
블루베리는 꼭 챙긴답니다.
이런 블루베리 효능 엄청나다는거 아시죠?
1. 눈 건강 개선
대표적인 블랙푸드인 블루베리!! 블루베리에 다량 함유된 항산화물질인 안토시아닌은 시력을 개선하고 망막을 보호하여 눈건강에 도움이 된답니다. 나이 관련 황반 변성 및 백내장과 같은 눈 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 해요. 냉동으로 먹으면 안토시아닌의 성분이 조금 더 높아진다고 하네요. (당이 높아지는 건 유의 필요!)
2. 인지 기능 개선
블루베리는 뇌 건강을 개선하고 기억력, 집중력 및 학습 능력을 향상시키는 데 도움을 준다는거 아시죠?
블랙푸드들이 뇌 건강을 좋게 하더라고요.
3. 심장 건강 개선
블루베리는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하며 혈관 건강을 보호하는 데 효과적이랍니다.
4. 암 예방
블루베리의 항산화 성분은 세포 손상으로부터 몸을 보호해주어 암 예방에도 도움을 줍니다.
5. 장건강, 비뇨기 건강 개선
블루베리는 식이섬유가 풍부해서 장내 미생물을 활성화시켜 장건강은 물론 배변활동에도 도움을 주며,
또한 요로감염 예방에도 도움을 준다고 합니다.
6. 콜레스테롤 개선, 뼈 건강 개선
블루베리는 콜레스테롤이나 지방의 재흡수를 억제 시켜 뱃살을 감소시키는데도 도움을 준다고 해요,
또한 뼈건강을 유지하고 골다공증 예방을 도와준다고 합니다.
7. 피부 건강 개선
블루베리의 항산화 성분은 피부 손상을 막고 노화를 방지하는데 효과가 있어요.
비타민 B군이 많기도 하지만 아르기닌, 아스파르트산 등이 풍부해 피로감, 무력감을 완화시키는데 도움을 준답니다. 단, 냉동으로 먹으면 아르기닌, 아스파르트산 함량은 떨어진다고 하네요.
이런 블루베리도 부작용이 있는데요~
건조 블루베리는 당도가 높으니 섭취량을 조심해야하고(이건 어떤 건조 과일도 마찬가지)
알레르기 반응이 있을 수 있으니 조심!
또한 과다 섭취할 경우 복통이나 설사 등의 부작용이 있을 수 있어요.
그리고 몰랐던 사실인데 우유와 함께 먹는건 좋지 않다네요.
우유의 성분이 항산화성분인 폴리페놀의 효능을 방해할 수 있다는 연구 결과가 있다고 해요.
에고.. 저도 아침마다 아이들 과일 챙길 때 우유도 함께 챙기는데,
블루베리는 저녁에 따로 먹는거로 바꿔야겠어요;;;;;
그래도 건강에 너무 좋은 블루베리!
블루베리 오늘도 열심히 챙겨 먹어 봅니다~ ^^
작성자 인프리
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