콩나물불고기

 

콩나물 불고기입니다

 

원래 대패삼겹으로 한다지만 지방을 줄이기위해

목살로 준비하구요. 앞다리도 좋아요

간장 고추장 고춧가루에 

마늘 설탕 참기름 후추약간

콩나물 아주 많이 ㅎ 대파도 조금 넣어주고

저는 고기 300g이면 콩나물은 600g정도 넣는데

이보다 더 넣어도 좋아요~

설탕은 가능한 적게 양파를 많이 넣으면 좋아요

 

콩나물 바닥 깔고 고기 얹고 다시 콩나물 고기 콩나물

사이사이 양념장 넣어주고요

뚜껑 안닫혀요 콩나물 너무 많아서 ㅋ

그치만 익으면서 콩나물이 숨 죽으면 다 어디갔나 싶게 가라앉지요 ㅋ 

콩나물이 많으니 국물도 제법 생기구요

 

고기보다 콩나물이 더 맛난 콩불

밥 비벼먹으면 속도 든든하고

콩나물이 많나서 속편하고 좋아요 ㅎ