부추 토종닭 백숙

몸보신 하는데 백숙만한것 없지요

각종 한약재에 토종닭 한 마리 넣고 푹 끓여요

한 시간 가량 푹 끓이면 발목 뼈가 드러나요

그럼 닭고기 살이 야들 야들하니 맛있어요

그런 야들한 살코기를 부추에 돌돌말아 먹음 굿

약재 향 맛으로 먹어도 맛있지만 초간장겨자 소스에 먹음 더 맛있게 즐길 수 있어요

국물에 누룽지 끓여 죽차럼 즐기기도 좋아요