견과류 계란 샐러드

저의 아침 건강식입니다.

견과류, 그리고 계란을 삶고, 샐러드 채소를 씻어서 물기를 제거해 주세요.
그리고 당근을 준비합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라주면 되요.
당근은 각종 성인병을 일으키는 활성 산소를 제거하고 암 예방에도 좋대요.
그냥 먹는것 보다 올리브오일과 먹으면 더 영양소 흡수가 잘된다고 해요.
소금이나 후추로 간을 약간하면 더 맛있어요.