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저희 가족은 대패삼겹살이나 차돌박이로 채소찜을 자주 해먹는답니다 고기먼저 찜기에서 익히다가 숙주, 청경채, 양파, 버섯 등을 찜기에 넣고 살짝 익혀줘요 고기에서 혹시 냄새날 수 있으니 맛술과 후추 넣고 찌는걸 잊으면 안되지요 그리고 간장, 식초, 설탕, 와사비 를 섞어 소스 만들어 찍어 먹으면 기름기 다빠져서 담백하게 먹을 수 있어요
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작성자 울트라돼지런
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