순두부

식물성 콩은 단백질의 양이 농작물 중에서 최고로 많이 들어 있어 건강식으로 으뜸이다.

콩에는 비타민 B군이 특히 많고 A와 D도 있으나 C는 거의 없어 콩나물로 키워서 섭취한다. 콩나물에는 비타민 C가 풍부하다.

된장, 간장, 고추장은 우리나라 대표 발효음식이다. 몸에도 최고의 발효식품으로 조상들은 옛부터 먹어왔던 최고의 음식이다.

순두부는 소화도 잘되고 어린이나 연세드신분들이 부드러워 먹기에 좋아서 자주 해 먹는 음식입니다.