나만의 건강식-잣죽

잡곡과 잣이 들아간 잣죽이에요.

잣의 효능은 여러가지 안데요

동의보감에는 어지러움증을 치료하고

피부를 윤택하게 하며 오장을 건강하게 하며

몸이 허약해진 것을 보충해준다라고 나와 있어요.

만드는 방법은 다른 죽과 비슷해요.

먼저 불린 잡곡이나 쌀을 믹서에 갈아주고

다음으로 물과 함께 잣도 갈아줘요.

쌀, 잡곡을 먼저 끓여준 다음에 잣을 넣은후

간을 맞추면 되는데요

아이들도 잘 먹고 환자식으로도 영양만점이라

건강식으로 추천해봐요~