[건강식] 🐷무수분 한방수육 그리고..🥬

[건강식] 🐷무수분 한방수육 그리고..🥬

 

냉털이 끝나 다시 채우기

뭐있나 보니 수육고기 알배추 두개 남았어요

늦기전에 싹쓸이 해야죠

 

알배추 먼저 배추무된장국 시원하게 끓이고 만만히 먹을 반찬 무생채 만들었어요

 

오후 다되서 고기가 별로 땡기지는 않지만

처리해줘야해서 무수분한방수육.. 이방법으로 수육 만들었죠 

알배추랑 무생채랑 된장국이랑 찰떡 궁합이죠

 

✏️무수분한방수육은.. 

물에 된장 간장 월계수입등을 넣고 끓이는 방식이 아닌 아채에서 나오는 수분으로 익혀요

이방법이 다양하게 맛있어요

조미료 필요 없는 요즘식 레시피에요

요리 해보시면 알겠지만 파 양파 사과 마늘 이런 육수가 곧 단맛 감칠맛 이거든요

 

암튼 야채과일 더하기 간장 맛술 거기에 특탄의 맛에 조력하는 쌍화탕류로 맛을 살렸어요😊

 

 

🌻맛있는 저녁 드세요