[건강꿀팁] 흑마늘청으로 환절기 건강 지켜요.

 

흑마늘청으로 환절기 건강 지키는 꿀팁 소개합니다.

 

<흑마늘의 효능>

 

숙성된 마늘의 효능은 셀 수 없이 많아요.

예를 들어, 항생제, 이뇨제, 산화 방지제 및 소화제의 특성을 말할 수 있지만, 

사실 이것보다 훨씬 더 많다고 합니다.

신이 내린 선물이 흑마늘이 아닐까 생각해봅니다~~

 

흑마늘은 유황 화합물, 리놀레산 및 폴리페놀을 포함하고 있어요.

또 자연에서 존재하는 8가지 필수 아미노산을 포함하여 20가지 아미노산 중 

18가지를 포함하고 있습니다.

흑마늘의 특성은 신선한 마늘보다 10배 더 강력합니다.

심혈관계 질환을 예방해요.

흑마늘은 산화 방지제이며 고혈압을 낮춰주기 때문에(알리신 함량으로 인해), 

심장 및 심혈관계 건강을 위한 훌륭한 동반자입니다.

 

또한, 혈액을 맑게 해주며 혈소판 응집을 줄여주며, 

뇌졸중이나 혈전증으로 인한 위험을 최소화 합니다.

훌륭한 이뇨제입니다.

흑마늘은 다량의 칼륨을 제공해요. 

이 때문에, 체액 저류, 부종 또는 신장 문제로 고통받는 사람들에게 흑마늘은 아주 좋아요.

 흑마늘을 공복에 섭취하면, 체내 과도한 수분을 제거해줍니다.

 

콜라겐을 증가시킵니다.

피부 문제(건선 및 주사비를 포함한 피부염부터 여드름까지)나 

특정 관정 질환을 앓고 있다면, 생 마늘을 섭취합니다.

생마늘의 유황 화합물은 콜라겐 형성을 촉진해요. 

또한, 관절염 및 근육통 환자들에게도 권장됩니다.

 

면역체계를 개선합니다.

약한 면역체계로 인해 자주 병에 걸린다면, 흑마늘을 섭취하면 좋아요. 

이 마늘은 면역체계를 개선하며 바이러스와 박테리아에 맞서 싸울 수 있는 

강력한 민간요법입니다.

 

피로를 감소시킵니다.

숙성된 마늘은 신체 저항력을 개선하려고 하는 운동선수들에게 권장됩니다. 

또한, 과도하게 일을 하거나 규칙적인 수면 부족으로 인한 만성 피로 또한 

피로와 맞서 싸우는 데 훌륭합니다.

 

훌륭한 산화 방지제입니다

의심의 여지 없이, 흑마늘은 세포의 조기 노화를 예방해주는 훌륭한 동반자입니다. 

또한, 많은 질병을 야기할 수 있는 과도한 활성산소 제거에 도움이 됩니다.

 

호흡기 질환을 치료합니다.

숙성된 마늘은 천식 및 알레르기 증상을 줄여주는 데 매우 좋아요. 

또한, 감기, 인후염, 후두염 및 기타 흔한 호흡기 질환을 줄여주는 데 도움이 됩니다.

 

긴장을 완화시킵니다.

흑마늘은 섭취하는 것은 과도한 스트레스를 줄여주는 천연 치료제의 역할을 할 수 있어요. 

불안을 완화하며, 불면증과 맞서 싸우고 나쁜 기분과 예민함을 진정시켜줍니다.

 

기타 효능

우리가 위에서 언급한 효능 이외에도, 흑마늘은 변비와 맞서 싸우며 

콜레스테롤을 줄여주고 시스테인 함량으로 인한 항암 효과를 지니고 있다고 합니다.

 

 

 

만들기도 어렵지 않아요.

햇마늘을 사다가 깨끗이 손질해서, 흑설탕과 1:1 비율로 넣고 100일 이상 숙성시키면 됩니다.

꿀로 하시는 분들도 있으신데, 저는 흑설탕이 더 잘 되더라구요~

오래되면 오래될수록 마늘의 매운맛은 날라가고, 걸쭉해지면서 깊은 맛이 납니다.

저는 6개월 이상 숙성시켜서 먹습니다. 그래야 매운맛이 완전히 없어지더라구요.

 

 

 

각종 반찬 만들 때 조금씩 넣어주면 음식의 풍미가 올라갑니다.

원액을 조금 덜어서, 생수에 타먹어도 마실만해요~~

처음엔 무슨 맛인지 잘 모르겠지만, 먹다 보면 한약 먹는 것처럼 

몸에 좋은 맛(?) or 건강한 맛이 느껴집니다.