질문ㅡ노로바이러스 겨울철 음식에 대해서

가족이 생전 잘 안먹던 회를 모임에서 먹고 오더니 하루 지나서 구토증세와 복통을 호소하더라구요 그래서 뭘 잘못먹었나하고 소화제를 먹었는데 그게 아니라 병원도 다녀오니 굴이나 회를 먹고 노로바이러스에 걸려 그런것 같더라구요

겨울철에 그러니 약간 당황했어요 노로바이러스가 요즘 주변에 많이 걸려서 힘들어하더라구요 회를 안먹는게 나은건가요 겨울철도 웬만하면 익힌음식 먹어야 하는건지 잘 모르겠어요. 

노로바이러스가 잠복기도 12시간에서 48시간정도 있다는것 같더라구요. 그냥 있으면 낫기는 한다는것 같던데 옆에서 보니 꽤 증상이 있더라구요 어떻게 대처해야 하는건지 궁금합니다.