요즘 제로 슈거 음료 많이 마시잖아요?
"칼로리도 없고, 살도 안 찌겠지?" 하면서 부담 없이 마셨는데,
알고 보니 아스파탐이 들어간 거더라고요.
근데 최근 연구에서 아스파탐이 인슐린 분비를 자극하고,
심혈관 질환 위험을 높일 수도 있다는 얘기가 나왔어요.
이게 진짜라면 그냥 설탕 먹는 게 낫지 않나 싶어서 좀 찾아봤습니다.
아스파탐, 과연 안전할까요? 연구 결과를 정리해봤어요.
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아스파탐, 몸에 어떤 영향을 줄까?
1. 인슐린 반응 올려서 혈당 조절 방해?
스웨덴 카롤린스카의대 연구팀이
쥐한테 12주 동안 제로 음료 3캔에
해당하는 양의 아스파탐을 먹였어요.
그랬더니 인슐린 수치가 확 올라간 거예요.
왜 이런 일이 생긴 걸까요?
아스파탐이 단맛 감지 수용체를 속여서
실제로 설탕이 들어온 것처럼 착각하게 만들었다고 해요.
그럼 우리 몸이 "어? 당 들어왔네?" 하면서
괜히 인슐린을 더 분비한다는 거죠.
결국 장기적으로 보면 혈당 조절에 영향을 줄 수도 있다는 거예요.
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2. 동맥경화까지? 심혈관 건강에 영향 줄 수도
연구팀이 실험한 쥐들한테 동맥에
지방 플라크(찌꺼기 같은 거)가 더 많이 쌓인 걸 발견했어요.
이게 심해지면 동맥이 좁아지고, 혈류가 막히면서
심혈관 질환 위험이 커질 수 있다는 거죠.
심혈관 질환이랑 어떤 관계일까?
- 아스파탐이 인슐린 반응을 자극하여 혈관 내 염증을 늘릴 가능성이 있음
- 시간이 지나면 동맥이 좁아지면서 고혈압, 심장마비, 뇌졸중 위험 증가
이쯤 되면 그냥 물 마셔야 하나 싶네요.
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3. 장 건강에도 영향?
아스파탐이 장내 미생물 균형을 깨뜨릴
가능성이 있다는 연구도 있어요.
특히 장내 염증을 높일 수도 있다고 하는데,
이게 또 면역력 저하랑도 연결된다고 하네요.
장 건강이 안 좋아지면?
- 소화 장애, 변비, 설사 같은 문제가 생길 수도 있음
- 면역력이 약해지면서 감기 같은 거 자주 걸릴 수도 있음
- 비만, 당뇨 같은 질환 위험도 올라갈 가능성이 있음
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그럼, 아스파탐 말고 뭘 먹어야 할까?
"설탕도 안 좋다 하고, 아스파탐도 별로면
대체 뭐 먹으라고?" 싶죠?
그래서 대체 감미료 몇 가지 정리해봤어요.
아스파탐 대신 이런 거 어때요?
- 스테비아 : 천연 감미료라 좋긴 한데, 살짝 쓴맛이 있어서 호불호 갈림
- 에리스리톨 : 혈당에 영향 적고 설탕 맛이랑 비슷한데, 많이 먹으면 배 아플 수도 있음
- 수크랄로스 : 설탕에서 유래한 감미료라 맛은 비슷한데, 장기적인 안전성 논란이 있음
솔직히 설탕 대체제가 다 완벽한 건 아니긴 해요.
그래도 장기적으로 보면 천연 감미료가 좀 더 낫지 않을까 싶네요.
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아스파탐, 꼭 피해야 할까?
아스파탐이 무조건 나쁘다고 단정할 순 없어요.
하지만 과다 섭취하면 인슐린 반응, 혈관 건강, 장 건강에
영향을 줄 가능성이 있는 건 맞아요.
- 소량 섭취는 큰 문제 없을 수도 있음
- 하지만 장기적으로 보면 대체 감미료를 고려하는 게 좋음
- 특히 당뇨나 심혈관 질환 위험이 있다면 주의하는 게 좋음
그냥 물 마시는 게 답인가요...?
👉🏻 여러분은 아스파탐이 들어간 음료, 얼마나 자주 드세요?
👉🏻 혹시 아스파탐 말고 선호하는 감미료가 있나요?
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작성자 건삶기원
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