몸에 좋은"달걀"어떻게 드세요??반숙??완숙??

아침으로 계란을 삶았는데 촉촉하게 반숙으로

잘 삶아졌네요~ㅎㅎ

갑자기 반숙??완숙??궁금해지더라고요ㅎ

 

 

달걀은 반숙.완숙.생으로 먹을 때 각각 영양소 섭취가

달라진다네요

열을 가열하면 액체에서 고체로 변화되고 그 과정에서

영양소의 파과가 일어나기 때문!!!

 

달걀에는 레시틴 이라고 하는 두뇌 건강에 좋은 영양소가

풍부해서 수험생 학생 치매 예방에도 좋다네요

 

단백질이 풍부해서 뼈 골격강화 치아 건강에 좋고

면역력을 높여주며 피부관리에도 좋다

 

반숙은 소화가 잘 된다네요

영양이 가장 좋은 순서로는 반숙 완숙 날달걀

면역력이 약한 임산부 영유아 노인분들은 완숙 추천~~