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떫은 맛이 나는 단감에는 수용성 탄닌 함량이 높은데 과육보다 꼭지와 심지에 집중적으로 들어있다네요
변비가 걱정 된다면 이 부분만 도려내고 먹으면 됩니다
감은 비타민이 풍부한 과일이래요
특히나 비타민 A와 비타민 C는 사과나 배에 비해 함량이 높고 피로 해소나 눈 건강에 도움이 되니까
변비 걱정말고 많이 드세요
감이 변비를 유발한다고 하는데 오히려 감보다 변비 유발 가능성이 더 높은 식품이 있다. 레드와인이 대표적이다. 레드와인에는 와인의 떫은 맛을 내는 탄닌이 풍
부하다. 화이트와인보다 훨씬 많다. 탄닌 성분으로 레드와인은 스테이크 등의 고기 요리와 잘 어울지만, 너무 많이 마시면 변비가 생길 수 있다. 이 외에 덜 익은 바나나 등에도 탄닌이 들어있다.
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