김밥이 노란색인 이유 (울금가루효능)

김밥이 노란색인 이유 

 

밥을 할때 울금 가루를 넣었어요 

 

시금치는 올해 마지막 농사로  뽑아온것

당근(돌연변이)으로 가득 넣었죠

 

계란을 많이 넣는것을 좋아해서

 

김밥이 더 노랗게 보이네요~~

 

김밥은 계란국과 함께!!

 

울금가루 효능

 

울금은 주로 항염 효과나 소화 개선, 간 건강에 좋은 성분으로 알려져 있고, 강황은 카레의 주재료로 더 유명하죠. 하지만 강황도 울금도 둘 다 커큐민이라는 성분을 함유

 

1. 소화 기능 개선

울금은 위액 분비를 촉진하고, 소화 기관의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히, 위의 산성을 적절히 조절하여 소화불량이나 속쓰림을 완화하는 데 효과적입니다. 울금은 전통적으로 위염이나 위궤양 등의 소화기 관련 질환을 관리하는 데 사용되었습니다.

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2. 간 건강 보호

울금은 간에서 독소를 제거하는 데 도움을 주는 해독작용을 가지고 있어요. 간세포의 손상을 방지하고, 지방간과 같은 간 질환을 예방하는 데 유익합니다. 특히 울금에 포함된 커큐민 성분은 간을 해독하는 데 중요한 역할을 합니다.

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3. 항염 효과

울금에는 강력한 항염증 성분이 포함되어 있어 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 관절염 같은 염증성 질환을 완화하고, 체내 염증 반응을 조절하여 통증을 줄이는 데 유용해요. 특히 류마티스 관절염 환자에게 효과적인 자연치료제로 사용됩니다.

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