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중국에 다녀온 지인이 선물 해주신
연변의 맛이라는 해바라기씨
새가 먹다 남긴 것 처럼 보이지만
실상은
초딩이가 후식으로 먹다먹다
다시 먹겠다고 저리두었네요
이빨로 깨물어서
속살만 파서 잘 먹네요
찾아보니 해바라기씨는
실제로는 씨(seed)가 아닌 해바라기의 열매래요
불포화 지방산이 많이 함유해서
콜레스테롤 수치를 낮춰주고
엽산이 풍부해서 혈액 응고와
동맥 경화증을 예방한대요
저한테 넘 좋은 식품이었네요
제가 총콜레스테롤이 높아요ㅠ
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