노각을 아시나요?

마트가서 노각을 보았어요~

늙은 오이라고들  하지요.

그물모양이 특이하고 껍질은 단단해요.

여름철에 노각무침해서 밥이랑 비벼먹으면

진짜 맛있어요 저희 엄마가 어릴적부터

이맘때면 노각으로 생채무침을 자주 

만들어주셨죠^^ 장아찌로도 담그시구요

 그런데 저는 생채무침이 최애였에요 ㅎㅎ

 양푼에 참기름을 둘러 비벼주시면 배터지게 

먹은 기억이~~

제가 무치면 엄마가 만든 맛이 안나요😅

냉장고가 꽉차서 다음기회에~~~