자외선 차단제를 못바른다면, 화이트 토마토 드세요

요즘 시기에 딱 먹기 좋은 토마토 

색깔과 크기에 따라서  토마토 , 

효능도 다를까요? 

 

~💥화이트 토마토

 

 

해외에서는 이미 먹으면서 관리하는 새로운 피부 미백 식품으로 각광받고 있는 '화이트 토마토' 가 떠오르는

이슈라고 하는데요 . 하얀색 때문에 일명 '크리스탈 토마토'라 불리우기도 한답니다.

 

 

요즘 같이 야외활동에 최적화된 날씨에는 자외선에 노출에 조심해야하는데요 ,

이러한 트러블은 피부노화을 일으키죠.

광노화 피부는 자연적인 피부 노화보다 정도가 심하고 일찍부터 노화현상이 시작되네요

화이트토마토 내에는 유전자 변형을 하지 않았음에도 무색 카로티노이드 피토엔과 

피토플루엔이 다량 함유되어 있어요.

 

강력한 항산화물질인 카로티노이드 중 무색(흰색)의 카로티노이드는

매우 희귀한 성분 중 하나로서 자외선으로부터 발생하는 산화물질 등으로부터 

스스로를 보호하기 위해 생성되는 물질이라고 하네요.

 

 

[출처: MBN-건강청문회]

 

 

 

자외선은  주름과 기미를 유발하는 UV-A와  일광화상 및 피부암을 유발하는 UV-B

 

UV-A와 UV-B를 차단하는 천연 성분이 바로 카로티노이드

 

화이트 토마토 속에서 이 카로티노이드 색소인 '피토엔' '피토플루엔'성분이 다량으로

함유되어 있어요. 이성분은 채내에서 생성이 불가하고, 음식물 섭취로만 보충이 가능해요

 

 

 

 

 

 

그럼 여기서 질문이요?

빨간 토마토에는 이런한 피토엔과 피토플루엔이 안들어 있을가요?

 

정답: 화이트 토마토와 비교한다면 소량이 들어있어요

 

 

 

 

 

화이트토마토속에 '항상화성분'은 암예방과 다이어트에 도움이 된다고 하네요

 

 

방울토마토

 

 

사람의 주먹 크기 정도의 토마토에 비해 작고 둥근 모양이죠

일반 토마토보다 달콤하고 상큼한 맛이 있고, 일반 토마토보다 탄수화물과 총당류 함량이 높은데, 

일반 토마토에는 탄수화물 4g, 방울토마토에는 6g이 들어있다고 하네요 .

다른 토마토 종류와 비교해도 탄수화물과 총당류 함량이 가장 높다. 

이것이 바로 다른 토마토보다 방울토마토의 단맛이 강한 이유다.

방울토마토는 일반 토마토와 달리 불용성 식이섬유 함량이 더 많아요

불용성 식이섬유는 수분을 끌어당겨 변의 용적을 넓히고 장운동을 촉진해 

배변 활동을 원활하게 하는 데 도움을 주죠

 

또한  눈과 피부 등 세포의 재생과 유지에 도움을 주고, 세포 손상을 막는 역할도 한다고하네요

 

 

 

리코펜과 안토시아닌 많은 흑토마토

 

흑토마토는 일반 토마토와 방울토마토의 중간 정도 크기로 검붉은색을 띠는 토마토이죠.

토마토의 부드러움과 달리 단단한 육질을 가졌고, 새콤달콤한 맛이 더 강하죠

성분으로는 일반 토마토와 비교하면 베타카로틴 함량이 50% 이상 많이 들어있고, 

비타민 E 함량도 일반 토마토에 비해 2배 정도 높은 편이라고 하네요

또한, 토마토의 대표적인 생리활성 물질인 리코펜이 일반 토마토의 3배 정도 들어있다고하죠

리코펜의 대표적인 효능이 바로 강력한 항산화 및 항암 작용인데요. 

심혈관 질환이나 암, 노화 등은 신체를 이루는 세포의 산화적 손상의 영향을 준다고 하네요.

그렇기 때문에 세포 보호를 위해 리코펜과 같은 항산화 성분을 충분히 섭취하면, 

항산화 및 항암 효과를 볼 수 있다고하죠

리코펜은 카로티노이드 색소 중 하나로 토마토와 같은 붉은색의 식물에 들어있는데, 리코펜의 항산화력은 베타카로틴의 2배에 가까운 것으로 알려져 있어요

이러한 항산화 효과에 기름을 붓는 성분이 바로 안토시아닌인데,

흑토마토의 검은 빛은 안토시아닌 성분에 이라고하네요.

안토시아닌 역시 항산화 효과를 가진 성분으로 

흑토마토 하나를 먹으면 다양한 항산화 성분을 먹을 수 있다는 장점이 있어요

 

 

요즘 많이 시장이나, 마트에 가면 많이 보이는 토마토 알고 먹을면

건강에 더 유익할것같아요 ~~~

화이트 토마토는 제가 찾아보니까 현재 과육으로 먹을수는 없을 듯 하네요 

영양제가 정말 다양하게 많이 나오는것 같아요 

 

화이트 영양제로 분발이나, 알약, 필름형대로 섭취가 가능하네요