두부와 계란은 최상의 궁합!!

두부 밭에서 나는 소고기 라 불리는 콩~~~

그냥 먹어도 좋고,부쳐서 먹어도 좋고 

말랑말랑 순두부도 참 맛이 좋죠 

요즘은 순두부 찌개 말고도 더 많은 레시피들이 정말 많아요 

 

특히 칼슘이 풍부 , 골밀도를 높여 주는 뼈도 튼튼하게 해준다고 하네요 

 

새우 2개 투하 보글보글 끓여주죠 

계란은 마지막에 "톡" 넣어주면 

이것도 별미죠~ 저희 집은 순두부에 계란 필수로 넣어요 

 

 

 

 

두부와 계란 궁합이 아주 좋아요 

 

계란에 풍부한 단백질은 성장과 노화방지에 좋은 필수 아미노산을 

모두 함유한 동시에 소화흡수도 잘되고, 피로회복에 좋은 비타민 B2도 완전 풍부하죠 

 

계란에  부족한것이 섬유소 인데요 

이때 두부가 계란의 부족한 영양소를 보완해주고 맛도 높여주는 효과 짱이죠 

 

전 아침에 삶은 계란만 먹고 있는데,

 

두부랑 아침에 섭취할 경우

하루에 필요한 에너지를 보충

피로회복과 집중력 향상에 아주 좋다고 해요 ~~