건강꿀팁) 그릭요거트 만들어 먹어요

6년전부터 꾸준히 만드는 그릭요거트 시판은

첨가물도 들어있고 믿음도 안가고 단맛이라 직접 만들면 좋은데

만들기도 생각보다 번거롭지 않고 재로도 단순해요

혈당이랑 콜레스테롤 변비 유산균이 풍부해

소화에도 참 좋아요

온가족 간식으로 그릭요거트 강추해요

만들어서 샐러드, 요리에 곁들이기 좋아요

견과류나 잼 과일이랑도 잘 어울리지요

 

우유랑 불가리스만 있으면 됩니다

1리터 우유에 요구르트 한병이면 딱 좋아요

 

 

전자렌지 없어도 가능해요 냄비에 우유넣고 끓여줍니다

 

플라스틱 통에 우유붓고 요구르트 붓고 주걱(플라스틱)으로 살살 저어줘요

그리고 나서 이불 덮어 10시간정도 둡니다

 

 

 

보들보들한 느낌으로 완성되는데요

이상태도 괜찮지만 

꾸덕한게 그릭요거트지요

얇은천깔고 요거트 부은후 냉장고에 두시간정도 둡니다

그럼 꾸덕해져요

아래도 유청이 분리되고요

 

이상태로 더 냉장보관하면 더 꾸덕해집니다

보관은 일주일은 거뜬해요

'

 

직접만든 블루베리 잼 넣어서 먹어도 맛있고요

변비를 위해 여기에 사과잘라 넣어도 좋답니다

다양하게 활용할수가 있어요

그릭요거트는 우유 요구르트가 재료라 건강식이랍니다

위건강과 유산균 덩어리라

변비에 너무 좋아요

건강한 먹거리 하는데 요즘 너무 인스턴트에 길들여져서

아이들 간식 비스킷 먹을때도 저는 그릭요거트 따로 꺼내서 

올려주고요 요플레 시판되는 설탕덩어리 대신 직접 만든거에

과일잼이나 생과일 썰어서 주면 잘먹는답니다

변비 걱정은 없답니다